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giovedì 26 aprile 2012
Paese che vai, ricetta trovi: i vincitori!
Ed eccoci finalmente all'esito finale: i vincitori.
Sicuramente non è stato facile scegliere fra le ricette pervenute. Io e Silvia facciamo i complimenti a tutti quelli che hanno partecipato.
E' stata una bellissima esperienza che spero in un futuro di poter ripetere. E ringrazio Silvia che è stata una compagna di viaggio stupenda.
1° premio http://familyco.wordpress.com/2012/04/03/god-save-the-banoffee-pie/
Personalmente mi ha subito colpita e che credo copierò nel farla perchè deve essere una torta davvero golosa.
2° premio http://forchettinagiramondo.wordpress.com/2012/01/20/gli-hamburger-di-ny-city/
Spero di poter andare direttamente a New York per poterli assaggiare!
3°-4°-5° premio http://francesbraghetta.wordpress.com/2012/02/15/baba-ganough-a-petra/
http://leleganzadelpolpo.blogspot.it/2012/04/castelsardo-e-la-fregola-con-gamberi.html
http://mymemorandom.blogspot.it/2012/02/una-sfida-epica-la-focaccia-col.html
Per il primo premio chiedo di inviare il proprio indirizzo sia a me che a Silvia per l'invio dei prodotti e del buono. Mentre che per gli altri premi lo potete inviare solo a Silvia.
Grazie ancora a tutti quanti e alla prossima....
lunedì 23 aprile 2012
Cupcake alla vaniglia
Eccoli qui, i miei primi cupcake. Li ho sempre visti negli altri blog e mi hanno sempre incuriosito. E così, visto che dovevo farli per una festa, ho deciso di pubblicarli anche sul mio blog.
La ricetta l'ho trovata su giallo zafferano e mi ha soddisfatta moltissimo.
Dosi per 10 cupcake:
120g burro morbido
120g farina
3g lievito (1 cucchiaino)
scorza di un limone grattuggiata
2 uova
120g zucchero
1 bustina di vanillina
In una planetaria montare il burro con lo zucchero e la vanillina. Deve diventare un composto spumoso.
Poi, aggiungere la scorza di limone grattuggiata.
Sempre sbattendo, aggiungere le uova una alla volta fino a che il composto non diventa una crema.
Infine aggiungere la farina con il lievito setacciati.
Mettere il composto nei pirottini, riempiendoli a 3/4.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 20minuti.
Come decorazione quelli bianchi sono con panna montata e codette di zucchero. E quelli scuri sono di una crema al cioccolato di cui metterò presto la ricetta.
La ricetta l'ho trovata su giallo zafferano e mi ha soddisfatta moltissimo.
Dosi per 10 cupcake:
120g burro morbido
120g farina
3g lievito (1 cucchiaino)
scorza di un limone grattuggiata
2 uova
120g zucchero
1 bustina di vanillina
In una planetaria montare il burro con lo zucchero e la vanillina. Deve diventare un composto spumoso.
Poi, aggiungere la scorza di limone grattuggiata.
Sempre sbattendo, aggiungere le uova una alla volta fino a che il composto non diventa una crema.
Infine aggiungere la farina con il lievito setacciati.
Mettere il composto nei pirottini, riempiendoli a 3/4.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 20minuti.
Come decorazione quelli bianchi sono con panna montata e codette di zucchero. E quelli scuri sono di una crema al cioccolato di cui metterò presto la ricetta.