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sabato 30 aprile 2011

Collaborazione Guardini



Ecco il kit che ho ricevuto pochissimi giorni fa dalla Guardini.
Un pacco molto molto gradito che spero sarà il primo di una lunga serie!

venerdì 22 aprile 2011

Torta alle nocciole



Questa deliziosa torta l'ho vista in tv circa una settimana fa...cotto e mangiato questa volta mi ha ispirata!

200g nocciole tritate
2 uova
200g zucchero
200g burro fuso
200g farina
1 bustina lievito
scorza di limone
50 ml latte

Tritare le nocciole dopo averle tostate in forno per circa 10 minuti.
Nel frattempo sbattere le uova con lo zucchero fino a vedere un composto spumoso.
Aggiungere il burro fuso intiepidito, la farina con il lievito e amalgamare. Poi la scorza di limone e il latte.

Mettere il composto in una teglia imburrata e far cuocere in forno già caldo a 160° per circa 30/40 minuti. Ricordatevi di fare la prova stecchino!

Farla raffreddare e cospargere dello zucchero a velo e qualche granella di nocciola.


Per le foto ringrazio Roberto

venerdì 15 aprile 2011

Progetto cuore di brodo Knorr: tagliatelle panna, zucchine e zafferano



Finalmente oggi sono riuscita a provare il primo dado cuore di brodo knorr alle verdure.

X due persone

150g tagliatelle all'uovo
1 zucchina
1/4 cipolla
1 confezione panna da cucina
zafferano
1 cuore di brodo alle verdure knorr
olio di semi

Portare a bollore dell'acqua e mettere a cuocere le tagliatelle.

Nel frattempo in una pentola sminuzzare la cipolla, tagliare la zucchina a rondelle e fare soffriggere con un filo di olio di semi. Mettere il dado cuore di brodo alle verdure e stemperare con un pò di acqua di cottura della pasta.
Far cuocere per circa dieci minuti.
Aggiungere la panna e lo zafferano, nel frattempo scolare le tagliatelle e farle saltare nella pentola con il sugo.

In poco tempo avrete un primo piatto delizioso e di sicuro effetto per i vostri ospiti.

lunedì 4 aprile 2011

Progetto cuore di brodo Knorr




Ecco qui in sintesi la foto che ritrae il mio starter kit per il progetto knorr.
Tramite TRND sono stata selezionata a ricevere, a provare e a far provare ad amici e parenti questi nuovi dadi knorr.
Indagine di mercato!
Via che si comincia...