Gnocchi al tegamino

Ho preparato i gnocchi di patate facendo bollire le patate e impastando poi con un misto di farina di semola e farina 00, un uovo, un filo di olio extravergine e del pepe.Ho fatto bollire i gnocchi e nel frattempo ho acceso il forno a 180 °....Quando i gnocchi sono pronti farli saltare giusto un minuto con del ragù, prendere un tegamino in terracotta e mettere dentro i gnocchi. Tagliare a dadini piccoli una fettina di fontina per ogni tegamino, cospargere di parmigiano e mettere sopra una fetta di sottiletta. Mettere nel forno e lasciare il tutto finchè la sottiletta non si scioglie.